作家 | 陈静，剪辑 | 吕鑫燚

一方唱罢、一方登场，济南零卖业冰火两重天。

6月5日，入选“2023中国便利店TOP100”前十的统共集团端庄竖立济南总部，其初步磋商投资总数10亿元，在山东新开便利店2000家，其中包含在济南开设600家门店。

出身于浙江、曾自愧不如的统共便利店走出长三角进击济南，无疑打响了“北上”第一枪。

事实上，跳跃沉开店并不适应统共便利店以往的发展立场，其开店策略向来以“保守和稳健”为主基调。但这次进入山东市集，品牌接管了相对激进的延迟策略，精好意思的投资成本和明确的市集政策，响应出统共便利店关于延迟的紧要渴慕。

梗直统共便利店挺进济南时，好意思宜佳也稳步激动济南延迟策略，于嘉华购物广场开出一家直营店，并磋商本年在济南新开50家门店。

统共便利店、好意思宜佳先后拓展济南区域的动作侧面标明，济南零卖市集值得深耕。但另一边，土产货“老玩家”妥洽银座“易主”仲家汇，而仲家汇的下一步主义是“依托在济南的锻练样式，代表山东零卖品牌走向全省乃至宇宙”。

有东说念主孤独退场、有东说念主高唱前行，济南零卖市集正酝酿着一场新的纷争。

01 保守严慎下的“政策转舵”

相较于好意思宜佳在宇宙范围的“自便延迟”和罗森、全家向中小城市的“加快下沉”，同为“TOP10”的统共便利店在开店策略上更为保守严慎，这与其母公司“东说念主本集团”自带的工业基因息息关联。

图源：中国连锁研究协会

2001年，统共便利店在浙江温州开出第一家门店，并用17年的时刻完结千店范围。虽在浙江地区建立起率先上风，但统共便利店永久未去探寻其他市集，直至2018年7月方才细目“容身浙江、拓展宇宙”的跨省发展政策。

政策提议的四年后（2022年），统共便利店才运行严慎进击省外市集，并接续布局江苏12个城市。而后，统共便利店赓续向长三角经济圈延迟，接踵布局上海、安徽等地区。

关于严慎延迟的原因，统共集团总司理欧再福曾言：“便利店发展应该聚焦区域、作念深作念透。发展慢少量，把一个区域研究好，把一个相对的区域研究好。”

统共门店散播图 图源：统共集团官网

事实上，统共便利店的保守策略离不开践诺要素的考量，当作区域便利店品牌，其供应链资源主要汇聚于长三角地域。跨地区发展对资金储备、供应链照应、研究成果等系统化才略提议更高条目，倘若盲目激进延迟，可能出现后端无法实时响应导致的供需发展抗击衡景色。

“一个企业最终是由供应链决定明天的成败，决定企业大略走多远，行业的成果大略有多高。”欧再福彰着深知供应链关于企业发展的要紧性。

大举延迟惨遭出局的案例并不疏远。2018年，竖立仅一年的苏宁小店，通过收购大举延迟，以5000余家的门店数目，一度跃居CCFA中国便利店百强榜前五。不外，由于供应链照应不善和研究策略等问题，苏宁小店运行大范围倒闭。仅三年时刻，苏宁小店便跌出百强榜单。

面对跨区域延迟的重重风险，统共便利店为何运行调转风向，踏上了从严慎到激进的延迟之路？

发轫，摆在统共便利店眼前的是，在长三角密集布局后市集趋于宽裕的近况，以及区域市集竞争日益热烈下不停被挤压的生涯空间。

统共便利店“大本营”长三角地区内，日系三家7-ELEVEn、全家、罗森正加快赛马圈地，其中，罗森不光门店数目呈爆发式增长，还加快了供应链布局。本年5月，罗森浙江地区首座笼统性鲜食供应链基地端庄落成投运，这意味着其在长三角地区的竞争上风将进一步加强。

与此同期，邻几、百联逸刻等同台竞争的选手也各有延迟动作，前者当作安徽省内数目最多的便利店品牌正快步向福建市集延迟，后者则进一步扩大长三角加盟范围。

其次，长三角地区可分得的蛋糕有限，但宇宙便利店市集待挖掘的市集增量不小。

阐发CCFA数据，2023年宇宙便利店销售额4248亿元，同比增速为10.8%，近9年间便利店销售额范围复合年均增长率高达17.4%。在市集渗入方面，比较较于便利店领跑者韩国1077东说念主/店，我国便利店灭绝东说念主数为4441东说念主/店，仍有庞大的增长契机。

便利店行业发展概况 图源：CCFA

合座来看，在区域研究锻练、供应链底盘稳健后，面面俱到的统共便利店提速宇宙延迟的脚步是水到渠成之举，而济南不外是其“北上”的第一站。

02 济南零卖战火升级

2024年刚刚过半，还是有包括罗森、仲家汇、统共便利店在内的三家便利店品牌抢滩济南零卖市集。

具体来看，仲家汇磋商两年内在济南新开400多家门店；罗森磋商在山东新开1000家，当作其在华完结“2025年万店”政策主义的关键一环；统共便利店则磋商在山东新开2000家，包含济南600家。

事实上，济南并不是在本年一霎成为各大便利店品牌眼中的“香饽饽”。凭借其潜在的市集增长契机和洞开的营商环境，济南一直是便利店品牌的必争之地。

阐发济南市商务局数据自大，为止当今，济南全市品牌连锁便利店数目卓著1250家。这其中既有接踵入局的便利蜂、7-ELEVEn、罗森等外来品牌，也有宜快宜慢、橙子便利、妥洽银座、利群便利店等“老玩家”。

山东财经大学区域经济掂量院院长董彦岭赞成以为，从近几年不少便利店开业引起市民购物激越的时局不错看出，便利店在济南有很大的浮滥后劲。

但也有多家连锁便利店的业内东说念主士暗示，诚然济南便利店市集不停迎来新品牌，但并不适应盲目跟风入行。换言之，思要在济南便利店市集站稳脚跟，比拼的仍是价钱、质地和干事上风。

以接办妥洽银座的仲家汇为例，正全面升级矫正原有品牌门店，并率先对鲜食、生鲜品类进行价钱诊治。仲家汇的上风在于强势的供应链才略，其在山东省的农产物和宇宙区域的生果蔬菜供应方面均有布局，因此商品力、价钱力相对凸起。

橙子便利店则凭借其各异化定位（白领客群）入局，通过年青化的店面形象和“4C”属性（城市、便利、酷、温度），获得了年青一代的好奇。刻下，橙子便利是济南市集门店数目最多的原土便利店品牌。在2023中国便利店百强榜单上，橙子便利凭借303家门店数目位列72名。

图源：橙子便利店官网

当作原土品牌，橙子便利店最难以撼动的上风在于品牌心智。

当下，橙子便利店正在扶抓昆玉品牌“五禾便利”，分享“选址统筹、商品支抓、物流仓配、数字化、培训支抓、营销支抓、运营支抓”等全链路才略。通过帮扶效应，放大自己品牌在当地的影响力。

面对原土矫健的竞争敌手，尽管外来便利店时时凭借成本力量大略快速入局延迟，但延迟之旅并不老是一帆风顺。

以便利蜂为例，2020年落户济南，并磋商在1年以内开出超100家门店。然则历经2022年的“关店波浪”，便利蜂也进入“蛰伏状态”，济南市集未能避免，其官网自大，当今济南市集仅存25家门店。

图源：便利蜂官网

而入驻济南3年的7-ELEVEn也濒临水土不服的问题，有济南媒体报说念，7-ELEVEn的产物和干事并不成得志轻东说念主对便利店的需求。当地浮滥者暗示，妥洽银座的冷鲜肉和熟食产物更适应土产货胃口，他们更期待仲家汇大略率领妥洽银座东山再起。

刻下，罗森、7-ELEVEn等品牌便利店涌入济南市集大多选址在济南荣华地段，如泉城路商圈、济南CBD买卖区、历下区和高新区等，这也导致要点商圈存在便利店品牌扎堆时局，以海右路为例，这条不到2公里的说念路上就有67家便利店。

统共便利店进驻济南，首选高新区和历下区，这注定会是一场贴身肉搏之战，门店麇聚会导致价钱战，压缩利润空间；同期高密度的便利店会助排闼店房钱的高潮，加多运营成本；此外，过度汇聚还可能导致产物和干事的同质化，影响品牌的各异化竞争。

不错预思的是，当下济南热烈的战况，不会在短时刻内迎来终端。

本年罗森端庄进击山东市集时，罗森（山东）便利有限公司总司理堀江隆一向媒体知晓，除了在济南赓续扩店，下一站的主义或将对准青岛。罗森官网称，明天将以济南为基础，大肆发展山东市集，争取尽快达成1000家店铺。

面对如斯热烈的战况，统共便利而言必须拿出“杀手锏”才能迎战。

一直以来，“商品力”是统共便利店的中枢竞争力，亦然其手中的王牌。统共便利店自有商品的立异征战则接管两条道路：一是与闻名品牌商配合共立异品；二是打造自有品牌定制产物。据悉，统共便利店一年参预1000多万用于产物立异，可见统共关于产物征战的贯注经由。

天然，思要打好商品力这张牌，仍要以现存供应链资源蕴蓄当作撑抓。在全新的济南市集，脱离了原有的资源依附，统共如何快速与当地供应商、品牌商快速建立配合，制定土产货化研究策略，成为打好这张牌发轫要处置的问题，亦然决定其能否在济南市集站稳脚跟的关键。

走出“霸道圈”的统共便利店，只须抓续优化商品结构和供应链、加强品牌建立、激动数字化建立和新本事的欺诈，探索适应中国浮滥者的发展样式，明天才有更多的赢面。

另一方面，统共便利店的加入也会让济南的便利店市集愈加蕃昌，由此带来城市浮滥品性的合座升级。